skip to main content
Ngôn ngữ:
Giới hạn tìm kiếm: Giới hạn tìm kiếm: Dạng tài nguyên Hiển thị kết quả với: Hiển thị kết quả với: Chỉ mục

Kết quả 1 - 20 của 30  trong Tất cả tài nguyên

Kết quả 1 2 next page
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Effect of NaCl on Heat Resistance, Antibiotic Susceptibility, and Caco-2 Cell Invasion of Salmonella

Hyunjoo Yoon ; Beom-Young Park ; Mi-Hwa Oh ; Kyoung-Hee Choi ; Yohan Yoon

BioMed Research International, 01 January 2013, Vol.2013 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 2314-6133 ; E-ISSN: 2314-6141 ; DOI: 10.1155/2013/274096

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
2
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

( ARTICLE : Effect of Packaging Method on the Lipid Oxidation, Protein Oxidation, and Color in Aged Top Round from Hanwoo (Korean Native Cattle) during Refrigerated Storage )

Sun Moon Kang ; ; Geun Ho Kang ; ; Pil Nam Seong ; ; Beom Young Park ; ; Sooh Yun Cho

한국축산식품학회지, 2014, Vol.34(3), p.273 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1225-8563

Toàn văn sẵn có

3
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

( ARTICLES : Effects of Procyanidin on Meat Quality and Shelf-Life for Preserving Pork Patties during Chilled Storage )

Jin Young Jeong ; ; Kuk Hwan Seol ; ; Pil Nam Seong ; ; Beom Young Park ; ; Hyoun Wook Kim

한국축산식품학회지, 2015, Vol.35(4), p.564 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1225-8563

Toàn văn sẵn có

4
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

RNA-Seq approach for genetic improvement of meat quality in pig and evolutionary insight into the substrate specificity of animal carbonyl reductases

Won Yong Jung ; Seul Gi Kwon ; Minky Son ; Eun Seok Cho ; Yuno Lee ; Jae Hwan Kim ; Byeong-Woo Kim ; Da Hye Park ; Jung Hye Hwang ; Tae Wan Kim ; Hwa Choon Park ; Beom Young Park ; Jong-Soon Choi ; Kwang Keun Cho ; Ki Hwa Chung ; Young Min Song ; Il Suk Kim ; Sang Keun Jin ; Doo Hwan Kim ; Seung-Won Lee

PLoS ONE, 01 January 2012, Vol.7(9), p.e42198 [Tạp chí có phản biện]

E-ISSN: 1932-6203 ; DOI: 10.1371/journal.pone.0042198

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
5
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

( ARTICLES : Comparison of Antioxidant Activities of Hydrolysates of Domestic and Imported Skim Milk Powders Treated with Papain )

Go Eun Ha ; ; Oun Ki Chang ; ; Gi Sung Han ; ; Jun Sang Ham ; ; Beom Young Park ; ; Seok Geun Jeong

한국축산식품학회지, 2015, Vol.35(3), p.360 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1225-8563

Toàn văn sẵn có

6
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

The Differences in Chemical Composition, Physical Quality Traits and Nutritional Values of Horse Meat as Affected by Various Retail Cut Types

Pil Nam Seong ; Kyoung Mi Park ; Geun Ho Kang ; Soo Hyun Cho ; Beom Young Park ; Hyun Seok Chae ; Hoa Van Ba

Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 01 January 2016, Vol.29(1), pp.89-99 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1011-2367 ; E-ISSN: 1976-5517 ; DOI: 10.5713/ajas.15.0049

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
7
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

( ARTICLES : Use of Antimicrobial Food Additives as Potential Dipping Solutions to Control Pseudomonas spp. Contamination in the Frankfurters and Ham )

Mi Hwa Oh ; ; Beom Young Park ; ; Hyun Ji Jo ; ; Soo Min Lee ; ; Hee Young Lee ; ; Kyoung Hee Choi ; ; Yo Han Yoon

한국축산식품학회지, 2014, Vol.34(5), p.591 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1225-8563

Toàn văn sẵn có

8
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

( Effect of Ultra-sonication Treatment on the Quality Characteristics of Baked Eggs )

Geunho Kang ; ; Pil-nam Seong ; ; Soohyun Cho ; ; Hyoung-joo Ham ; ; Sun-moon Kang ; ; Dayae Kim ; ; Beom-young Park ; ; Hoa Van Ba

한국축산식품학회지, 2016, Vol.36(4), p.458 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1225-8563

Toàn văn sẵn có

9
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

( ARTICLE : Probabilistic Models to Predict Listeria monocytogenes Growth at Low Concentrations of NaNO2 and NaCl in Frankfurters )

Eunji Gwak ; ; Mi Hwa Oh ; ; Beom Young Park ; ; Heeyoung Lee ; ; Soomin Lee ; ; Jimyeong Ha ; ; Jeeyeon Lee ; ; Sejeong Kim ; ; Kyoung Hee Choi ; ; Yohan Yoon

한국축산식품학회지, 2015, Vol.35(6), p.815 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1225-8563

Toàn văn sẵn có

10
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Effects of low NaNO and NaCl concentrations on growth in emulsion-type sausage

Jeeyeon Lee ; Eunji Gwak ; Heeyoung Lee ; Jimyeong Ha ; Soomin Lee ; Sejeong Kim ; Mi-Hwa Oh ; Beom-Young Park ; Kyoung-Hee Choi ; Yohan Yoon

Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 01 March 2017, Vol.30(3), pp.432-438 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1011-2367 ; E-ISSN: 1976-5517 ; DOI: 10.5713/ajas.16.0391

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
11
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

( ARTICLE : Characterization of Chicken By-products by Mean of Proximate and Nutritional Compositions )

Pil Nam Seong ; ; Soo Hyun Cho ; ; Kuyng Mi Park ; ; Geun Ho Kang ; ; Beom Young Park ; ; Sung Sil Moon ; ; Hoa Van Ba

한국축산식품학회지, 2015, Vol.35(2), p.179 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1225-8563

Toàn văn sẵn có

12
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

The Impact of Ripening Time on Technological Quality Traits, Chemical Change and Sensory Characteristics of Dry-cured Loin

Pil Nam Seong ; Kyoung Mi Park ; Geun Ho Kang ; Soo Hyun Cho ; Beom Young Park ; Hoa Van Ba

Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 01 May 2015, Vol.28(5), pp.677-685 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1011-2367 ; E-ISSN: 1976-5517 ; DOI: 10.5713/ajas.14.0789

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
13
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

( ARTICLE : Evaluation of the Activities of Antioxidant Enzyme and Lysosomal Enzymes of the Longissimus dorsi Muscle from Hanwoo (Korean Cattle) in Various Freezing Conditions )

Sun Moon Kang ; ; Geun Ho Kang ; ; Pil Nam Seong ; ; Beom Young Park ; ; Dong Hun Kim ; ; Soo Hyun Cho

한국축산식품학회지, 2014, Vol.34(6), p.742 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1225-8563

Toàn văn sẵn có

14
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

( ARTICLE : Probabilistic Models to Predict the Growth Initiation Time for Pseudomonas spp. in Processed Meats Formulated with NaCl and NaNO2 )

Hyun Ji Jo ; ; Beom Young Park ; ; Mi Hwa Oh ; ; Eun Ji Gwak ; ; Hee Young Lee ; ; Soo Min Lee ; ; Yo Han Yoon

한국축산식품학회지, 2014, Vol.34(6), p.736 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1225-8563

Toàn văn sẵn có

15
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

( ARTICLE : Alteration of Porcine Serum Albumin Levels in Pork Meat by Marination in Kiwi or Pineapple Juice and Subsequent Pan Broiling )

Sung Sil Moon ; ; Dong Wook Kim ; ; Il Suk Kim ; ; Jun Sang Ham ; ; Beom Young Park ; ; Aer A Jang

한국축산식품학회지, 2014, Vol.34(3), p.355 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1225-8563

Toàn văn sẵn có

16
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Effect of Particular Breed on the Chemical Composition, Texture, Color, and Sensorial Characteristics of Dry-cured Ham

Pil Nam Seong ; Kuyng Mi Park ; Sun Moon Kang ; Geun Ho Kang ; Soo Hyun Cho ; Beom Young Park ; Hoa Van Ba

Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 01 August 2014, Vol.27(8), pp.1164-1173 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1011-2367 ; E-ISSN: 1976-5517 ; DOI: 10.5713/ajas.2013.13770

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
17
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

( ARTICLE : Identification of Antihypertensive Peptides Derived from Low Molecular Weight Casein Hydrolysates Generated during Fermentation by Bifidobacterium longum KACC 91563 )

Go Eun Ha ; ; Oun Ki Chang ; ; Su Mi Jo ; ; Gi Sung Han ; ; Beom Young Park ; ; Jun Sang Ham ; ; Seok Geun Jeong

한국축산식품학회지, 2015, Vol.35(6), p.738 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1225-8563

Toàn văn sẵn có

18
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

( Effects of Additions of Monascus and Laccaic acid on the Color and Quality Properties of Nitrite-Free Emulsion Sausage during Refrigerated Storage )

Pil-nam Seong ; ; Hoa Van Ba ; ; Yoon-seok Kim ; ; Sun-moon Kang ; ; Soo-hyun Cho ; ; Jin- Hyoung Kim ; ; Beom-young Park ; ; Geun-ho Kang ; ; Sung-sil Moon ; ; Hyun-woo Seo

한국축산식품학회지, 2017, Vol.37(1), p.10 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1225-8563

Toàn văn sẵn có

19
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

( ARTICLE : Characterization of Hanwoo Bovine By-products by Means of Yield, Physicochemical and Nutritional Compositions )

Pil Nam Seong ; ; Geun Ho Kang ; ; Kuyng Mi Park ; ; Soo Hyun Cho ; ; Sun Moon Kang ; ; Beom Young Park ; ; Sung Sil Moon ; ; Hoa Van Ba

한국축산식품학회지, 2014, Vol.34(4), p.434 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1225-8563

Toàn văn sẵn có

20
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

The effect of lactation number, stage, length, and milking frequency on milk yield in Korean Holstein dairy cows using automatic milking system

Mayakrishnan Vijayakumar ; Ji Hoo Park ; Kwang Seok Ki ; Dong Hyun Lim ; Sang Bum Kim ; Seong Min Park ; Ha Yeon Jeong ; Beom Young Park ; Tae Il Kim

Asian-Australasian Journal of Animal Sciences, 01 August 2017, Vol.30(8), pp.1093-1098 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1011-2367 ; E-ISSN: 1976-5517 ; DOI: 10.5713/ajas.16.0882

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có

Kết quả 1 - 20 của 30  trong Tất cả tài nguyên

Kết quả 1 2 next page

Chủ đề của tôi

  1. Thiết lập

Refine Search Results

Mở rộng kết quả tìm kiếm

  1.   

Lọc kết quả

Năm xuất bản 

Từ đến
  1. Trước2012  (2)
  2. 2012đến2013  (3)
  3. 2014đến2015  (14)
  4. 2016đến2018  (9)
  5. Sau 2018  (2)
  6. Lựa chọn khác open sub menu

Gợi ý tìm kiếm

Bỏ qua truy vấn này và tìm kiếm mọi thứ

theo tác giả:

  1. Beom Young Park
  2. Park, By
  3. Park, Beom-Young
  4. Seong, Pil Nam
  5. Van Ba, Hoa

Đang tìm Cơ sở dữ liệu bên ngoài...