skip to main content
Ngôn ngữ:
Giới hạn tìm kiếm: Giới hạn tìm kiếm: Dạng tài nguyên Hiển thị kết quả với: Hiển thị kết quả với: Chỉ mục

Kết quả 1 - 20 của 27  trong Tất cả tài nguyên

Kết quả 1 2 next page
Chỉ hiển thị
Lọc theo: Chủ đề: Lait Fermente xóa
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

A healthy outlook

Jones , S.

Dairy Industries International, 1998, Vol.(6), pp.31-32

Truy cập trực tuyến

2
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Identification and characterization of the eps (exopolysaccharide) gene cluster from Streptococcus thermophilus Sfi6

Stingele , F. ; Neeser , J.R. ; Mollet , B.

Journal of bacteriology, 1996, Vol.(6), pp.1680-1690 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0021-9193

Truy cập trực tuyến

3
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Detection and classification of Streptococcus thermophilus bacteriophages isolated from industrial milk fermentation

Brussow , H. ; Fremont , M. ; Bruttin , A. ; Sidoti , J. ; Constable , A. ; Fryder , V.

Applied and environmental microbiology, 1994, Vol.(12), pp.4537-4543 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0099-2240

Truy cập trực tuyến

4
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Analysis of lactobacillus phages and bacteriocins in American dairy products and characterization of a phage isolated from yogurt

Kilic , A.O. ; Pavlova , S. ; Ma , W.G. ; Tao , L.

Applied and environmental microbiology, 1996, Vol.(6), pp.2111-2116 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0099-2240

Truy cập trực tuyến

5
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Acid adaptation of Listeria monocytogenes can enhance survival of acidic foods and during milk fermentation.

Gahan C.G.M. ; O'Driscoll B. ; Hill C. ; University College Cork, Cork, Ireland.

Applied and environmental microbiology, 1996, Vol.62(9), pp.3128-3132 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0099-2240

Truy cập trực tuyến

Phiên bản sẵn có
6
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Some parameters of meat and bone chemical content of broilers fed diets containing Lactobacillus species based on dried yogurt

Abdulwahab , A. ,Slovenska Polnohospodarska Univ. , Nitra . Katedra Vyzivy Zvierat ; Horniakova , E. ,Slovenska Polnohospodarska Univ. , Nitra . Katedra Vyzivy Zvierat

Acta Universitatis Agriculturae et Silviculturae Mendelianae Brunensis, 2010, Vol.(2), pp.13-18 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1211-8516

Truy cập trực tuyến

7
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Acid adaptation effect on survival of Escherichia coli O157:H7 in fermented milk products ; Aside adaptasyonun Escherichia coli O157:H7'nin fermente süt ürünlerinde canlılığına etkisi

Tosun , H. , Celal Bayar ; Seçkin , A.K. , Celal Bayar ; Gönül , Ş.A. , Ege

Turkish Journal of Veterinary and Animal Sciences, 2007, Vol.(1), pp.61-66 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1303-6181

Truy cập trực tuyến

8
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Yogurts and related products - part 1

Mann , E.J. )

Dairy Industries International, 1996, Vol.(10), pp.19-20

Truy cập trực tuyến

9
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Assessing the digestibility of proteins using the porto-arterial difference method in pigs ; Mesure de la digestibilité des protéines par la méthode des différences porto-artérielles chez l'espèce porcine

Rychen , G. )

Oléagineux Corps Gras Lipides, 2003, Vol.(1), pp.25-30 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 1258-8210

Truy cập trực tuyến

10
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

An on-line method for measurement of diacetyl and acetaldehyde in yoghurt, fermented milk, butter and margarine ; Une methode de dosage en ligne du diacetyle ou de l'acetaldehyde dans les yaourts, laits fermentes, beurres et margarines

Stien , G. ; Blanchard , F. ; Rondags , E. ; Marc , I.

Lait, 1999, Vol.(6), pp.615-624

ISSN: 0023-7302

Truy cập trực tuyến

11
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Cultures and quality

Robinson , R.K. )

Dairy Industries International, 1999, Vol.(2), p.23

Truy cập trực tuyến

12
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

The past, present and future of fermented milk: Trends in manufacturing technology and functional studies

Fukui , M. , Meiji Dairies Co. Ltd. , Odawara , Kanagawa . R And D Division

Milk Science, 2009, Vol.(3), pp.181-189

ISSN: 1343-0289

Truy cập trực tuyến

13
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Selective enumeration of Lactobacillus casei from yoghurts and fermented milk drinks

Ravula , R.R. ; Shah , N.P.

Biotechnology Techniques, 1998, Vol.(11), pp.819-822

Truy cập trực tuyến

14
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Effects of yoghurt and cultured milk made using Bifidobacterium longum on survival rate and serum constitutents of ICR mice

Suzuki , Y. ; Kaizu , H. ; Yamauchi , Y. ; Nakazato , H.

Journal of Japanese Society of Nutrition and Food Science, 1991, Vol.(3), pp.177-182

ISSN: 0287-3516

Truy cập trực tuyến

15
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Healthful properties of Lactobacillus GG

Salminen , S.

Dairy Industries International, 1994, Vol.(1), pp.36-37

Truy cập trực tuyến

16
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Selective enumeration of Lactobacillus casei in yoghurt-type fermented milks based on a 15 deg. C incubation temperature

Champagne , C.P. ; Roy , D. ; Lafond , A.

Biotechnology Techniques, 1997, Vol.(8), pp.567-569

Truy cập trực tuyến

17
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Yogurts and related products - part 2

Mann , E.J. )

Dairy Industries International, 1996, Vol.(11), pp.19-20

Truy cập trực tuyến

18
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Yoghurt enriched with Lactobacillus acidophilus does not lower blood lipids in healthy men and women with normal to borderline high serum cholesterol levels

Roos , N.M. De ; Schouten , G. ; Katan , M.B.

European Journal of Clinical Nutrition, 1999, Vol.(4), pp.277-280

Truy cập trực tuyến

19
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

From start to finish

Warmerdam , M.

Dairy Industries International, 1998, Vol.(2), pp.42-43

Truy cập trực tuyến

20
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

The direct enumeration of Listeria monocytogenes in a food with a low background microflora

Gohil , V.S. ; Ahmed , M.A. ; Davies , R. ; Robinson , R.K. )

Food Control, 1995, Vol.(6), pp.365-369

Truy cập trực tuyến

Kết quả 1 - 20 của 27  trong Tất cả tài nguyên

Kết quả 1 2 next page

Chủ đề của tôi

  1. Thiết lập

Refine Search Results

Mở rộng kết quả tìm kiếm

  1.   

Chỉ hiển thị

  1. Tạp chí có phản biện (7)

Lọc kết quả

Năm xuất bản 

Từ đến
  1. Trước1994  (2)
  2. 1994đến1995  (3)
  3. 1996đến1997  (10)
  4. 1998đến2003  (9)
  5. Sau 2003  (3)
  6. Lựa chọn khác open sub menu

Ngôn ngữ 

  1. English  (20)
  2. French  (4)
  3. Japanese  (3)
  4. Lựa chọn khác open sub menu

Gợi ý tìm kiếm

Bỏ qua truy vấn này và tìm kiếm mọi thứ

theo tác giả:

  1. Mann , E.J. )
  2. Robinson , R.K. )
  3. Bouley , C.
  4. Schouten , G.
  5. University College Cork, Cork, Ireland.

Đang tìm Cơ sở dữ liệu bên ngoài...