skip to main content
Ngôn ngữ:
Giới hạn tìm kiếm: Giới hạn tìm kiếm: Dạng tài nguyên Hiển thị kết quả với: Hiển thị kết quả với: Chỉ mục

Kết quả 1 - 20 của 103  trong Tất cả tài nguyên

Kết quả 1 2 3 4 5 next page
Lọc theo: Cơ sở dữ liệu: MEDLINE/PubMed (NLM) xóa Nhan đề tạp chí: Food Chemistry xóa
Result Number Material Type Add to My Shelf Action Record Details and Options
1
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Comparative proteomics of milk fat globule membrane in different species reveals variations in lactation and nutrition.(Report)

Lu, Jing ; Wang, Xinyu ; Zhang, Weiqing ; Liu, Lu ; Pang, Xiaoyang ; Zhang, Shuwen ; Lv, Jiaping

Food Chemistry, April 1, 2016, Vol.196, p.665 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2015.10.005

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
2
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Quantitative proteomics and SWATH-MS to elucidate peri-receptor mechanisms in human salt taste sensitivity

Stolle, Theresa ; Grondinger, Freya ; Dunkel, Andreas ; Hofmann, Thomas

Food Chemistry, 15 July 2018, Vol.254, pp.95-102 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2018.01.160

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
3
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Comparative proteomics to reveal muscle-specific beef color stability of Holstein cattle during post-mortem storage

Yu, Qianqian ; Wu, Wei ; Tian, Xiaojing ; Jia, Fei ; Xu, Lei ; Dai, Ruitong ; Li, Xingmin

Food Chemistry, 15 August 2017, Vol.229, pp.769-778 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2017.03.004

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
4
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Early post-mortem sarcoplasmic proteome of porcine muscle related to lipid oxidation in aged and cooked meat

Sayd, T ; Chambon, C ; Laville, E ; Lebret, B ; Gilbert, H ; Gatellier, Ph

Food Chemistry, 15 December 2012, Vol.135(4), pp.2238-2244 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2012.07.079

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
5
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Exploring the effects of selenium treatment on the nutritional quality of tomato fruit

Zhu, Zhu ; Zhang, Yibo ; Liu, Jia ; Chen, Yanli ; Zhang, Xueji

Food Chemistry, 30 June 2018, Vol.252, pp.9-15 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2018.01.064

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
6
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Comparative proteomic analysis of longissimus dorsi muscle in immuno- and surgically castrated male pigs

Shi, Xuebin ; Li, Chunbao ; Cao, Miaodan ; Xu, Xinglian ; Zhou, Guanghong ; Xiong, Youling L

Food Chemistry, 15 May 2016, Vol.199, pp.885-892 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2015.11.059

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
7
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

The major proteins of the seed of the fruit of the date palm (Phoenix dactylifera L.): Characterisation and emulsifying properties

Akasha, Ibrahim ; Campbell, Lydia ; Lonchamp, Julien ; Euston, Stephen R

Food Chemistry, 15 April 2016, Vol.197, pp.799-806 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2015.11.046

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
8
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Early post-mortem sarcoplasmic proteome of porcine muscle related to protein oxidation

Promeyrat, A ; Sayd, T ; Laville, E ; Chambon, C ; Lebret, B ; Gatellier, Ph

Food Chemistry, 01 August 2011, Vol.127(3), pp.1097-1104 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2011.01.108

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
9
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Differential protein profiles of postharvest Gynura bicolor D.C leaf treated by 1-methylcyclopropene and ethephon

Jiang, Li ; Kang, Ruoyi ; Zhang, Li ; Jiang, Juan ; Yu, Zhifang

Food Chemistry, 01 June 2015, Vol.176, pp.27-39 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.11.081

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
10
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Comparative nutritional compositions and proteomics analysis of transgenic Xa21 rice seeds compared to conventional rice

Gayen, Dipak ; Paul, Soumitra ; Sarkar, Sailendra Nath ; Datta, Swapan K ; Datta, Karabi

Food Chemistry, 15 July 2016, Vol.203, pp.301-307 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.02.058

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
11
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Quantitative differences in whey proteins among Murrah, Nili-Ravi and Mediterranean buffaloes using a TMT proteomic approach

Li, Shanshan ; Li, Ling ; Zeng, Qingkun ; Liu, Jianxin ; Yang, Yongxin ; Ren, Daxi

Food Chemistry, 15 December 2018, Vol.269, pp.228-235 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2018.06.122

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
12
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Label-free proteomic analysis to characterize ginger from China and Ghana

Yin, Xiaojian ; Wang, Shi-Lei ; Alolga, Raphael N ; Mais, Enos ; Li, Ping ; Yang, Pingfang ; Komatsu, Setsuko ; Qi, Lian-Wen

Food Chemistry, 30 May 2018, Vol.249, pp.1-7 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2017.12.062

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
13
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Proteomic analysis of processing by-products from canned and fresh tuna: Identification of potentially functional food proteins

Sanmartín, Esther ; Arboleya, Juan Carlos ; Iloro, Ibon ; Escuredo, Kepa ; Elortza, Felix ; Moreno, F. Javier

Food Chemistry, 15 September 2012, Vol.134(2), pp.1211-1219 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2012.02.177

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
14
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Dairy products and the Maillard reaction: A promising future for extensive food characterization by integrated proteomics studies

Arena, Simona ; Renzone, Giovanni ; D'Ambrosio, Chiara ; Salzano, Anna Maria ; Scaloni, Andrea

Food chemistry, 15 March 2017, Vol.219, pp.477-489 [Tạp chí có phản biện]

E-ISSN: 1873-7072 ; PMID: 27765254 Version:1 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.09.165

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
15
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Generation of bioactive peptides during food processing

Toldrá, Fidel ; Reig, Milagro ; Aristoy, M-Concepción ; Mora, Leticia

Food Chemistry, 30 November 2018, Vol.267, pp.395-404 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2017.06.119

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
16
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Omics integrating physical techniques: Aged Piedmontese meat analysis

Lana, Alessandro ; Longo, Valentina ; Dalmasso, Alessandra ; D’alessandro, Angelo ; Bottero, Maria Teresa ; Zolla, Lello

Food Chemistry, 01 April 2015, Vol.172, pp.731-741 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2014.09.146

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
17
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Novel low-abundance allergens from mango via combinatorial peptide libraries treatment: A proteomics study

Cardona, Erik Elvin Gomez ; Heathcote, Karen ; Teran, Luis M ; Righetti, Pier Giorgio ; Boschetti, Egisto ; D'Amato, Alfonsina

Food chemistry, 15 December 2018, Vol.269, pp.652-660 [Tạp chí có phản biện]

E-ISSN: 1873-7072 ; PMID: 30100485 Version:1 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2018.06.113

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
18
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Comparative proteomics analysis of human and ruminant milk serum reveals variation in protection and nutrition

Lu, Jing ; Zhang, Shuwen ; Liu, Lu ; Pang, Xiaoyang ; Ma, Changlu ; Jiang, Shilong ; Lv, Jiaping

Food Chemistry, 30 September 2018, Vol.261, pp.274-282 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2018.04.065

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
19
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Understanding leaf membrane protein extraction to develop a food-grade process

Tamayo Tenorio, Angelica ; Boom, Remko M ; van Der Goot, Atze Jan

Food Chemistry, 15 February 2017, Vol.217, pp.234-243 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2016.08.093

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có
20
Material Type:
Bài báo
Thêm vào Góc nghiên cứu

Physiological and proteomic analyses of coix seed aging during storage

Xu, Meiyu ; He, Dan ; Teng, Hui ; Chen, Lei ; Song, Hongbo ; Huang, Qun

Food Chemistry, 15 September 2018, Vol.260, pp.82-89 [Tạp chí có phản biện]

ISSN: 0308-8146 ; E-ISSN: 1873-7072 ; DOI: 10.1016/j.foodchem.2018.03.129

Toàn văn sẵn có

Phiên bản sẵn có

Kết quả 1 - 20 của 103  trong Tất cả tài nguyên

Kết quả 1 2 3 4 5 next page

Chủ đề của tôi

  1. Thiết lập

Refine Search Results

Mở rộng kết quả tìm kiếm

  1.   

Lọc kết quả

Năm xuất bản 

Từ đến
  1. Trước2013  (4)
  2. 2013đến2014  (7)
  3. 2015đến2016  (25)
  4. 2017đến2019  (64)
  5. Sau 2019  (3)
  6. Lựa chọn khác open sub menu

Gợi ý tìm kiếm

Bỏ qua truy vấn này và tìm kiếm mọi thứ

theo tác giả:

  1. Mora, Leticia
  2. Toldrá, Fidel
  3. Zhang, Guoqiang
  4. Pinto, Gabriella
  5. Lv, Jiaping

Đang tìm Cơ sở dữ liệu bên ngoài...